9月17日晚21时30分，习水县接到县卫生健康局演讲，有患者正在县人平易近病院就诊过程中反映，近日食用“三明治”糕点后呈现发烧、腹痛、腹泻等症状。经组织卫健、疾控、市场监管、患者反映食用的“三明治”糕点为习水县麦可美加乐食物厂出产，9月15日至17日正在该企业位于习水县城的8家自营门店发卖，共向137人零售三批次“三明治”糕点142单、遵义市委、市于9月17日当晚放置成立工做组开展医疗救治和查询拜访措置工做，正在病院开设就医绿色通道，组建市县结合医疗专家组对近日食用“三明治”糕点的患者进行诊治；自动联系采办食用过该三批次“三明治”糕点的人员，到医疗机构进行查抄、诊断和医治。截至9月21日下战书17时，住院察看医治136人(含学生89人，学龄前儿童10人)，患者症状表示为发烧、腹痛、腹泻，病情体征不变。经省、市、鉴定患者病症由沙门氏菌污染“三明治”糕点惹起。市场监管部分已于9月17日晚对出产原材料及残剩成品进行查封，对样品进行采集送检，并责成涉事食物厂及8家自营门店遏制出产运营。市场监管、等部分正正在对该事务依法查询拜访，将严酷按照查询拜访成果对涉事企业及相关义务人员依法依规庄重处置。